小米，是一种有别于大米的一种主食，不得不说，近几年来，随着大家对养生的逐渐推崇，小米粥成为了一种大众非常喜爱的主食，既好吃又养生。特别是那些赞成食物多样话的主食推崇者来说，更是一个非常不错的选择哦！因为小米可以算作是一种粗粮了！所以这里建议大家经常食用，去满足食物多样化的饮食需求哦！那么接下来给大家从这五个方面简单介绍一下小米的类别、营养成分、小米的吃法、小米的好吃以及吃小米的注意事项。